アンデス浜松

第

二回：和歌山の柚子もなか

こんにちは、あんです浜松の皆さん！このコーナーでは、アンデス音楽にはまだ馴染みがないけれど、お菓子が大好きという方に向けて、日本全国のお菓子やお土産を紹介しています。旅先や出張先でのちょっとしたお土産選びにぜひお役立てくださいね。今回ご紹介するのは、和歌山県の名物「柚子もなか」です！

柚子もなかとは？

「柚子もなか」は、昨日ご紹介した「かげろう」と同じく、和歌山県の老舗和菓子店「福菱」が手掛ける逸品です。このもなかは、新鮮な地元産の柚子をふんだんに使い、柚子の豊かな香りと上品な白あんが絶妙に調和しています。もなかのサクサクとした皮の食感と、爽やかな柚子の風味が口の中で広がり、まるで和歌山の自然を味わっているかのような気分にさせてくれます。

福菱は、和歌山県白浜町にある老舗で、和菓子作りの技術と地元の素材を大切にしてきました。「かげろう」と同様、「柚子もなか」もそのこだわりの一例で、和歌山県を訪れる際のお土産として、多くの方に愛されています

柚子もなかの楽しみ方

「柚子もなか」は、まずそのままの状態で食べてみてください。柚子の香りが広がる瞬間が格別です。また、少し冷やしてからいただくと、クリームの食感が引き締まり、さらに爽やかな味わいを楽しむことができます。緑茶やほうじ茶と一緒にいただくのもおすすめで、和の香りと風味を存分に味わえます。

あんです浜松からの一言

和歌山でのお土産に迷ったら、「柚子もなか」もぜひお試しください！福菱が誇るもう一つの銘菓で、私たちもこの爽やかな柚子の風味に魅了されました。次回もお楽しみに！どんな美味しいお菓子が登場するか、楽しみにしていてくださいね。

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